Mục lục
Bánh dinh dưỡng là gì ?
Hạt dinh dưỡng chứa rất nhiều dưỡng chất bổ sung cho thân hình. Những điểm lợi của hạt dưỡng chất là đem đến các vitamin, chất mập mạp, chất chống oxy hóa . Đó là chưa kể vô vàn các khoáng chất thiết yếu cho thân hình như kali, canxi, magie, ….
Hạt dưỡng chất vây quanh bởi một lớp vỏ cứng bề mặt, lúc dùng mọi người phải lấy phần nhân bên trong, nhưng đây cũng chính là phần dinh dưỡng và tinh túy nhất của nó.
Cách làm bánh dinh dưỡng ngon miệng ít calo
Bánh dinh dưỡng hay còn được gọi là bánh được làm từ các loại hạt dinh dưỡng được tạo hình theo kiểu thanh hình chữ nhật dài, dùng làm lương thực thưởng thức sáng, ăn quà vặt.
Bánh dinh dưỡng ăn kiêng là đồ ăn thường gặp của người mỹ, gồm thành phần hầu hết là yến mạch mix cùng các loại hạt dưỡng chất, các loại quả phơi khô.
Bánh dinh dưỡng nướng trong lò với nhiệt độ nhất định , cắt thành từng thanh vừa thưởng thức. Loại thanh hạt dưỡng chất này có khả năng bảo quản dùng trong vòng 1 tháng trong hộp hoặc túi kín khí .
1. Cách làm bánh dinh dưỡng ít calo
Với cách làm bánh dinh dưỡng hạnh nhân, nó cần được nướng trong lò với nhiệt độ nhất định , cắt thành từng thanh vừa thưởng thức. Loại thanh hạt dưỡng chất này có khả năng bảo quản dùng trong vòng 1 tháng trong hộp hoặc túi kín khí .
Nguyên liệu
- 30g bột mì nhiều công dụng.
- 15g bột hạnh nhân .
- 60g bơ lạt.
- 100g hạt bí .
- 130g hạt hạnh nhân .
- 50g mứt cam .
- 1 thìa vỏ chanh.
- 2 lòng trắng trứng gà .
- 90g đường bột .
- 1 ống vani.

Sơ chế trứng gà
- Đổ vào âu trộn 2 lòng trắng trứng, 90gr đường bột .
- Dùng phới lồng đánh cho tan đường ra, đánh đến lúc hỗn hợp hòa quyện vào nhau , nổi các bọt khí li ti như xà bông thì dừng tay.
- Kế đến cho 1 muỗng café tinh chất vani, 1 muỗng café vỏ chanh, đánh đều hỗn hợp.
Trộn hạt dinh dưỡng
- Bạn cho tuần tự 100gr hạt bí, một trăm hạt hạnh nhân, 100gr hột đậu rừng vào một tô đựng, trộn các loại hạt cùng nhau.
Trộn bột bánh
- Lúc nào thấy hỗn hợp bơ trứng đã đều, bạn cho tuần tự 55gr bơ đun chảy , 30gr bột mì nhiều công dụng, 15gr bột hạnh nhân vào âu trộn, đánh đều cho hỗn hợp được nhất quán, mịn mượt.
- Kế tiếp, bạn cho hỗn hợp các loại hạt vào, trộn cho hạt thấm hết phần bột bánh. Rồi chan thêm khoảng 50gr mứt cam vào, đánh đều.
Tạo hình và nướng bánh
- Trước hết, làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ c khoảng 10 phút để nhiệt độ lò vững mạnh trước thời điểm nướng.
- Phết một lớp bơ mỏng lên khay nướng rồi lót giấy nến lên trên .
- Tiếp đó bạn cho hỗn hợp bánh ra khay dàn đều hoặc cho dần dà lên giấy nến, dàn mỏng thành hình tròn, hình vuông tùy thuộc sở thích nhé.
- Xếp một chút hạt hạnh nhân lát lên bên ngoài bánh.
- Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 155 độ c trong khoảng 7 phút với chế độ lửa trên lửa dưới để bánh vàng đều .
- Kế đến chỉnh nhiệt độ lò xuống ở nhiệt độ một trăm độ c trong 20 phút. Điều tra bánh vàng đều, giòn thì tắt lò, lấy bánh ra bên ngoài, để nguội.
Cách làm bánh dinh dưỡng hạnh nhân nướng xong là thơm phức mùi bơ cùng các loại hạt. bánh giòn, bùi bùi của hạt . Bạn nhiều khả năng vừa nhắm nháp bánh hạt vào những hôm tết mà không sợ thêm cân, lại còn có lợi cho thể trạng nữa đấy nhé !
Hi vọng qua thông tin này Lumagrain đã cung cấp cho bạn công thức và cách làm bánh hạt dinh dưỡng giúp giảm cân và đủ chất nhất tại nhà. Tham khảo thêm các bài viết khác tại
Website: https://lumagrain.top/
Fanpage: https://www.facebook.com/lumagrain